Bài viết này giúp các bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của whey protein

Có lẽ không ít thì nhiều thì dân thể hình chúng ta cũng nghe đâu đó đề cập đến cụm từ "Whey Protein" và nếu tò mò hơn thì ắt hẳn các bạn cũng đã bắt gặp rất nhiều tại liệu trên internet bàn luận về công dụng của loại thực phẩm chức năng hàng đầu này.

- Có thể nói chưa lúc nào trong lịch sử ngành thể hình lại có một sự ưu ái và nhiều chọn lựa hơn về dinh dưỡng như lúc này. Đã qua rồi cái thời những vận động viên thể hình phải ngày qua ngày ăn những món ăn nhạt nhẽo: trứng luộc, gà luộc, bò tái... để đảm bảo lượng protein hằng ngày phục vụ cho việc tập luyện và phát triển cơ bắp. Nền công nghiệp dinh dưỡng của Mỹ phát triển mang đến cho chúng ta nhiều vô số các sản phẩm hỗ trợ cho việc tập luyện. Nổi bật trong số đó là WHEY PROTEIN, thế thì chúng ta cùng phân tích những lợi ích của loại thực phẩm này nhé.

Whey protein là thực phẩm cung cấp protein hàng đầu

- Vấn đề này không gì cần phải bàn cải với mỗi liều dùng (30g) thì cho chúng ta đến 25g protein chất lượng cao và tỉ lệ được tính toán 1 cách hợp lí nhất. Trong đó có đến hơn 6g gram BCAAs và 5g Glumatime - Chất cực kì quan trọng để phục hồi cơ bắp, giảm đau cơ. Sản phẩm tiêu biểu: Prostar Whey.

Tính tiện lợi

- Dễ dàng pha chế, và tan trong hầu hết dung môi (Nước, sữa, ...). Bạn thử nghĩ sẽ vất vả biết bao khi mình phải chế biến món ăn dù là món luộc đơn giản nhất so với việc mang theo bên mình một hộp whey và một cái bình shaker thế là bạn có thể uống bất cứ lúc nào bạn cần.

- Sẽ hữu ích hơn rất nhiều cho nhân viên làm việc văn phòng và tập luyện sau giờ tan ca mà không có điều kiện về nhà nấu nướng, ăn uống hoặc trong những lúc sinh hoạt dã ngoại, du lịch mình không có điều kiện ăn uống theo chế độ.

Khả năng hấp thụ

- Đây là đặc tính quan trọng nhất của whey và cũng chính là yếu tố làm nên giá trị cho whey. Chỉ cần 30 phút là protein của whey đã được hấp thụ vào máu đi nuôi cơ bắp mà chắc chắn không có nguồn protein nào ngoài tự nhiên có thể làm được điều đó.

- Bạn thử nghĩ nếu trước khi tập bạn ăn thịt gà thì cần ăn ít nhất 2h trước khi tập luyện để cho thịt gà của bạn có thể tiêu hóa hết. Sau đó, bạn tập luyện 2h đồng hồ, sau đó bạn lại ăn tiếp thịt gà hay đại loại một loại thịt cá tự nhiên nào đó, chúng lại mất thời gian để hấp thụ. Thì sau khi tập cơ bắp bạn đã mệt mỏi bạn lấy đâu ra protein tức thời để phục hồi cơ bắp? Trong một khoảng thời gian dài không có protein để nuôi cơ bắp thì cơ bắp của bạn tự phân hủy để nuôi chính nó, điều đó chắc hẳn không ai trong chúng ta muốn như vậy. Giải pháp thích hợp cho tình huống này là 1 muỗng whey trước tập 30 phút và 1 muỗng whey còn lại sau khi tập ngay lập tức. Rồi sau đó bạn có thể ăn gì tùy thích bạn để đảm bảo lượng protein.

Chi phí giá cả

- Các bạn sẽ thốt lên là "Oh đắt quá", tôi cũng thấy đắt thật khi ngày trước tôi dùng Amino 2222 chỉ có 730.000 VNĐ cho 1 hủ 325v (1 ngày nhai 10v cũng được hơn 1 tháng), tôi đã phải suy nghĩ thật lâu và tìm hiểu thật nhiều để đưa ra quyết định từ bỏ amino mà chuyển sang chủ yếu dùng whey.

- Tôi làm việc giờ hành chánh và tập luyện chủ yếu vào buổi chiều sau giờ làm việc nên không có điều kiện ăn như thực đơn trên mạng của anh Lý Đức được. Bây giờ tôi sẽ phân tích cho bạn thấy whey rẻ chổ nào. Giá bán whey hiện nau tại web shopthehinh.com là 1.600.000/hộp. Hộp này sẽ dùng được 80 lần. Từ đó suy ra mỗi lần dùng mình tốn 20.000 VNĐ. Để có được lượng protein như vậy chắc hẳn sẽ hơn 100g thịt bò, cá, thịt gà. Chưa kể đến việc protein tự nhiên sẽ bị hao hụt qua quá trình chế biến nữa và tỉ lệ các protein trong thức ăn tự nhiên có đảm bảo cho một bữa tập hay không (Tình trạng thiếu chất này thừa chất kia).

Giá 100g thịt bò loại ngon cũng 27.000 VNĐ, gà phile (công nghiệp) trong siêu thị cũng 72.000/kg, trứng 25.000Vnd/chục. Và về phải mất công chế biến rồi nhai mỏi cả miệng. Nói ra như vậy không có nghĩ là thịt cá không tốt, nhưng với cá nhân mình thì khoảng thời gian trước và sau lúc tập luyện không bao giờ mình dùng thịt cá. Còn các bữa khác trong ngày thì vẫn ăn đều đều.

Whey có tác dụng giảm cân?

- Đúng cho những ai muốn giảm cân. Mặc dù không trực tiếp gây ra việc giảm cân nhưng với 110calo cho một liều dùng là chỉ số thấp an toàn về năng lượng cho những ai muốn giảm cân. Chắc chắn không thực phẩm nào từ tự nhiên có thể cung cấp mức calo thấp như thế cho 1 lượng protein cao như thế.